活细胞就是可以进行新陈代谢、繁殖、复制的细胞。比如说血小板，筛管细胞，酵母菌，花粉等。
死细胞就是不能进行新陈代谢、繁殖、复制的细胞。例如植物的导管细胞。木纤维等。
细胞的产物分初级代谢产物和次级代谢产物。包括代谢废物和激素，或者氧气(光合作用细胞的产物）。例如胃蛋白酶，甲状腺素，抗体等。
区分死细胞和活细胞的方法有：
1、活细胞能发生质壁分离而死细胞却不能。
2、培养时，活细胞能繁殖，死细胞却不能。
3、进行染色，死活细胞会有不同的展示结果。
4、可以通过观察细胞的结构来辨别细胞的死活。
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